Kyllingefilet med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, der er hurtig at tilberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 1 zucchini
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skær gulerødder, peberfrugt og zucchini i skiver.
3. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og krydr med salt, peber og oregano.
4. Fordel de skårne grøntsager rundt om kyllingen.
5. Dryp olivenolie over kylling og grøntsager.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server varm og nyd din sunde middag.
Næringsinformation (pr. portion):
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.54 (1292 anmeldelser) ★★★★★ del