Frisk Tomatsalat med Feta
opskrift

En lækker og sund tomatsalat med fetaost, perfekt til sommerens måltider.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g friske tomater
- 200 g fetaost
- 1 lille rødløg
- 1 håndfuld friske basilikumblade
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Vask tomaterne og skær dem i skiver eller tern.
2. Skær rødløget i tynde skiver.
3. Smuldr fetaosten over tomaterne.
4. Tilsæt de skivede rødløg og de friske basilikumblade.
5. I en skål, bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt rundt.
7. Server straks som tilbehør eller som en let frokostret.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 180
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 5 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.69 (3381 anmeldelser) ★★★★★ del