Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker ret med spaghetti, saftig kylling og en frisk pesto.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 300 g kyllingebryst, skåret i tern
- 150 g pesto
- 2 spsk olivenolie
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. I en stor pande, varm olivenolie over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene til panden, og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt pesto til panden og rør godt rundt, så kyllingen bliver dækket.
5. Kom den kogte spaghetti i panden og bland alt godt sammen.
6. Server retten varm, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.99 (2980 anmeldelser) ★★★★★ del