Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

*En lækker og saftig ret, perfekt til middag. Tilberedningstid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.*
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, hakket løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, timian, oregano, salt og peber.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller af blandingen.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag frikadellerne af panden og lad dem hvile et minut, før de serveres.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4 (5103 anmeldelser) ★★★★★ del