Kermaperunaterte
opskrift

Beskrivelse: Kermaperunaterte er en lækker og cremet tilbehør, der passer perfekt til forskellige måltider. De er nemme at lave og smager fantastisk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingrediensliste:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør en bageform let med smør eller olie.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i bageformen, og tilsæt hvidløg, salt og peber mellem lagene.
5. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk formen med folie og bag ved 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering og pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.25 (3882 anmeldelser) ★★★★★ del