Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Denne cremede og osteagtige ret er nem at lave og vil tage din smag med storm!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 dl revet ost (f.eks. Emmental eller Gouda)
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let med smør eller olie.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i bagefadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.56 (4088 anmeldelser) ★★★★★ del