Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 1 stor banan
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananen i en skål, indtil den er helt glat.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt, og rør godt rundt, indtil det er en ensartet masse.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en lille portion dej på panden for hver pandekage.
5. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server varme med dit favoritfyld, som f.eks. frugt eller honning.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 180
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 24 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (5880 anmeldelser) ★★★★★ del