Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til hverdagsmiddage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghettien i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Imens spaghettien koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og steg det, indtil det er blødt og gennemsigtigt.
4. Tilsæt hvidløget og steg i yderligere et minut.
5. Hæld de hakkede tomater i panden sammen med sukker, salt og peber. Lad saucen simre i 10-15 minutter, indtil den er tyknet.
6. Når spaghettien er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så saucen fordeles jævnt.
7. Server med frisk basilikum og revet parmesanost på toppen, hvis ønskes.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 12 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.01 (6322 anmeldelser) ★★★★★ del