Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland det hele godt.
4. Varm en pande op med lidt smør.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med friske bær eller honning.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 7 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.3 (5616 anmeldelser) ★★★★★ del