Bananpandekager med Havregryn
opskrift

En sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave. Forberedelsestid: 10 minutter. Portioner: 2.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt. Rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag indtil al dejen er brugt.
8. Server med friske bær eller honning, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.31 (177 anmeldelser) ★★★★★ del