Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret oregano
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, timian og oregano godt sammen.
2. Form farsen til små frikadeller med hænderne.
3. Opvarm olien i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med en salat eller kartofler.

Næringsindhold (per portion):

Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 4.78 (4874 anmeldelser) ★★★★★ del