Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker ret med spaghetti, saftig kylling og smagfuld pesto.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 400 g kyllingebryst, skåret i tern
- 100 g pesto
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil det er al dente. Dræn og sæt til side.
2. I en pande, opvarm olivenolie over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i 1 minut.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 5-7 minutter. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt pesto til kyllingen og rør godt rundt, så det bliver jævnt fordelt.
5. Tilsæt den kogte spaghetti til panden og bland det hele godt sammen.
6. Server retten varm og pynt med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.48 (4357 anmeldelser) ★★★★★ del