Bananpandekager med Havregryn
opskrift

En lækker og sund morgenmad. Let at lave og perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, kanel og salt i en anden skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen, og rør forsigtigt.
5. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
7. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
8. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme, evt. med friske bær eller en smule honning.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.34 (3196 anmeldelser) ★★★★★ del