Lækre Bananpandekager (Tid: 15 minutter, Portioner: 2)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker måde at starte dagen på!
Ingredienser:
- 1 stor moden banan
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld kanel (valgfrit)
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananen i en skål, indtil den er helt glat.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt til den mosede banan. Rør godt sammen, indtil du har en ensartet dej.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld dej på panden for hver pandekage og steg i ca. 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg den anden side i 1-2 minutter.
5. Gentag med den resterende dej.
6. Server pandekagerne varme, eventuelt med friske bær, honning eller sirup.
Næringsinformation per portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.44 (4245 anmeldelser) ★★★★★ del