Chokoladefondant med is (10 minutter forberedelse, 2 portioner)
opskrift

En lækker og luftig chokoladefondant, perfekt til en romantisk aften.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 50 g sukker
- 2 spsk hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør to ramekiner og fordel dejen ligeligt mellem dem.
7. Bag fondanterne i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 35 g

Bedømmelse: 3.37 (4117 anmeldelser) ★★★★★ del