Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og lækre kartofler, der passer perfekt som tilbehør til kødretter. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler (f.eks. faste kartofler)
- 300 ml fløde
- 200 ml mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. Emmental eller mozzarella)
- 1 spiseskefuld smør (til smøring af fad)
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Varm fløde og mælk i en gryde, tilsæt hakket hvidløg, salt og sort peber. Rør godt og lad det varme op.
3. Smør et ovnfast fad med smør og læg et lag kartoffelskiver i bunden af fadet.
4. Hæld noget af flødeblandingen over kartoflerne.
5. Gentag lagdelingen, indtil alle kartofler og flødeblanding er brugt. Afslut med et lag flødeblanding.
6. Riv osten over.
7. Dæk fadet med folie og bag i 30 minutter ved 180 grader.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad det hvile et øjeblik før servering og pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.46 (5150 anmeldelser) ★★★★★ del