Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og bland ingredienserne godt.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld små portioner af pandekagedejen på panden og steg dem i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller honning på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4 (4360 anmeldelser) ★★★★★ del