Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet tilbehør, der passer perfekt til forskellige hovedretter.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (fx emmental eller cheddar)
- Smør (til at smøre fadet)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør.
3. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, og sørg for at det dækker dem godt.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 22 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.95 (1051 anmeldelser) ★★★★★ del