Kermede Pereretter
opskrift

Beskrivelse: Fyldige og cremede kermede pereretter, der er den perfekte side til enhver hovedret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld friske timian (eller 1/2 teskefuld tørret)
- 100 g ost (f.eks. revet ost)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og timian i en skål. Tilsæt hvidløg til blandingen.
4. Smør et ildfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne.
6. Drys revet ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, cirka):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.24 (5597 anmeldelser) ★★★★★ del