Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermaperunat, der er perfekte som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
6. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne, så de er dækket.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smuk gyldenbrun.
10. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.54 (4244 anmeldelser) ★★★★★ del