Cremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian (eller ½ teskefuld tørret)
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller emmental)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgsfeddene.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og timian i en skål.
4. Smør et ovnfast fad og læg et lag af kartoffelskiver i bunden.
5. Tilsæt en del af hvidløget ovenpå kartoflerne og hæld fløde-mælkeblandingen over.
6. Fortsæt med at lave lag, indtil ingredienserne er brugt op.
7. Drys osten over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og sprød.
10. Lad det køle af i et øjeblik, inden det serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 9 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.32 (1095 anmeldelser) ★★★★★ del