Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er det perfekte tilbehør til enhver måltid, og de tilberedes nemt i ovnen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk smør til pensling af fadet
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Varm fløden og mælken i en gryde, tilsæt hvidløg, salt og peber. Lad blandingen blive varm, men lad den ikke koge.
4. Pensl et ovnfast fad med smør. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld fløde- og mælke-blandingen over kartoflerne og drys revet ost jævnt over.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smuk gyldenbrun.
7. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.62 (970 anmeldelser) ★★★★★ del