Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og velsmagende kermede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er nemme at lave og smager fantastisk for hele familien!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Pensl et bagefad med smør.
4. Læg lagvis kartoffelskiver, løg og hvidløg i fadet.
5. Bland fløde og mælk i en skål, tilsæt salt og peber.
6. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
7. Riv osten og drys den over.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.
10. Lad det køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.87 (2876 anmeldelser) ★★★★★ del