Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en cremet og lækker ovnret, der passer perfekt som tilbehør til enhver middag. Denne opskrift er nem at lave og tager ikke lang tid.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør til pensling af formen
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør en bageform med smør og læg kartoffelskiverne i formen i lag.
4. I en skål, bland fløde, mælk, salt, sort peber og hvidløg. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk formen med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.04 (3704 anmeldelser) ★★★★★ del