Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kermaperunat opskrift er den perfekte tilbehør til enhver måltid. Bløde og smagfulde kartofler i en cremet sauce vil tage din mund med storm.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm fløde og mælk op i en gryde, tilsæt løg og hvidløg. Krydr med salt og peber.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne og flødeblandingen lagvis i fadet.
5. Riv osten over.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle lidt af før servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.2 (2711 anmeldelser) ★★★★★ del