Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og velsmagende kartofler, der passer perfekt som tilbehør. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Sauter de hakkede hvidløg på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland fløde, mælk, salt og peber i en skål. Tilsæt hvidløgene til blandingen.
4. Smør et ovnfast fad let. Læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
5. Hæld fløde- og mælke blandingen over kartoflerne. Drys den revne ost jævnt over toppen.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 40-50 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.84 (3978 anmeldelser) ★★★★★ del