Herkulliset Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en fyldig og lækker kartoffelret, der passer perfekt som tilbehør til kødretter. Denne opskrift er nem at lave og giver en fantastisk smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. parmesan eller emmental)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk smør

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et bagefad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag. Tilsæt hvidløg, salt og peber mellem hvert lag.
5. Bland fløde og mælk i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 2 g
Sukker: 2 g
Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 4.39 (2018 anmeldelser) ★★★★★ del