Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet tilbehørsret, der passer perfekt til kød eller fisk. De rige og flødeagtige smage gør dette til en sand lækkerbisken.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 2 fed hvidløg
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Sautér de hakkede hvidløg på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål.
4. Smør et ovnfast fad let.
5. Læg lagvis kartoffelskiver, hvidløg og flødeblandingen i fadet. Drys revet ost mellem hvert lag.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian eller persille.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.62 (2234 anmeldelser) ★★★★★ del