Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og velsmagende kartoffelretter, der passer perfekt som tilbehør til mange hovedretter. Denne opskrift er nem og hurtig at tilberede!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør til smøring af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag, og drys salt, peber, muskatnød og hvidløg imellem hvert lag.
5. Bland fløden og mælken i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det i en 180 grader varm luftovn i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien, drys den revne ost over kartoflerne, og bag i yderligere 15-20 minutter, eller indtil osten er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.72 (896 anmeldelser) ★★★★★ del