Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet tilbehør, perfekt til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør til pensling af fadet
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Varm fløden og mælken op i en gryde. Tilsæt det knuste hvidløg, salt og sort peber.
3. Pensl et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Hæld flødeblandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 °C i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile i et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.14 (1628 anmeldelser) ★★★★★ del