Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kermaperunaret er den perfekte tilbehør til enhver middag. Bløde og cremede kartofler er ekstremt smagfulde og nemme at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler (f.eks. faste sorter)
- 2 dl madfløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til smøring af fadet)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland i en skål madfløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med stanniol og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern stanniolen og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det hvile et øjeblik, inden det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.69 (714 anmeldelser) ★★★★★ del