Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og fyldig ovnret, der passer perfekt som tilbehør til forskellige hovedretter. Denne opskrift er nem at lave og giver en fantastisk smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 150 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og sort peber efter smag
- 1 spsk smør (til pensling af fadet)
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Pensl et ovnfast fad med smør.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og peber i en skål.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet og hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten trække i et øjeblik før servering, og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 380 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.23 (5616 anmeldelser) ★★★★★ del