Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre og cremede kermaperunat er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er fyldt med smag og blødhed, og de tilberedes nemt i ovnen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler (gerne melne)
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. Emmental eller Cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Tilsæt løg og hvidløg mellem lagene.
4. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne jævnt.
6. Drys den revne ost over kermaperunat.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.7 (1345 anmeldelser) ★★★★★ del