Kermaperunaterte
opskrift

En enkel og lækker kermaperunaretter, der passer perfekt som tilbehør til enhver middag.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk rosmarin eller 1/2 teskefuld tørret
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg kartofler, hvidløg og krydderier lagvis.
4. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Bag ved 200 grader i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.98 (1035 anmeldelser) ★★★★★ del