Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er den perfekte tilbehør til måltidet, fyldt med smag og cremet konsistens. De passer til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g ost (f.eks. emmental eller gouda)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af formen

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Pensl en ovnfast form med smør.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i formen. Tilsæt hvidløg, salt og sort peber til hvert lag.
5. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen jævnt over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den over kartoflerne.
7. Dæk formen med folie og bag ved 180 °C i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.81 (565 anmeldelser) ★★★★★ del