Herkullige Kermaperunater
opskrift

Beskrivelse: Denne fyldige og cremede kermaperuna opskrift er den perfekte tilbehør til enhver måltid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let med smør eller olie.
3. Læg kartoffelskiverne i lag i fadet, og tilsæt knust hvidløg samt en lille smule salt og peber mellem hvert lag.
4. Bland fløde og mælk i en skål. Hæld flødeblandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180°C i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det hvile et øjeblik før servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.27 (5489 anmeldelser) ★★★★★ del