Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet kartoffelret, der passer perfekt som tilbehør til enhver hovedret. Denne opskrift er enkel at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Smør til pensling af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Tilsæt løg og hvidløg mellem lagene.
4. Bland fløde og mælk i en skål. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30-35 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.83 (6175 anmeldelser) ★★★★★ del