Spaghetti med kødsovs
opskrift

En lækker og klassisk ret, der er perfekt til en familieaften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
- Friskrevet parmesan til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand efter anvisningen på pakken.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket oksekød til panden, og steg indtil det er brunet.
5. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt, og lad det simre i ca. 10 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Når spaghetti er færdigkogt, dræn vandet og kom det på tallerkener.
8. Hæld kødsovsen over spaghetti, og drys med friskrevet parmesan, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 65 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.95 (4391 anmeldelser) ★★★★★ del