Hjemmelavet Pizza
opskrift

En lækker og sprød pizza, perfekt til en hyggelig aften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 25 g gær
- 3 dl vand
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 200 g tomatsauce
- 250 g mozzarellaost
- 100 g skinke eller pepperoni
- Friske basilikumblade (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Opløs gæren i lunkent vand sammen med sukkeret.
2. Tilsæt hvedemelet, olivenolie og salt, og ælt dejen godt sammen, indtil den er glat.
3. Lad dejen hæve i 30 minutter et varmt sted.
4. Forvarm ovnen til 250 grader.
5. Udrul dejen til en rund form og læg den på en bageplade med bagepapir.
6. Fordel tomatsauce jævnt over dejen.
7. Læg mozzarellaost, skinke eller pepperoni ovenpå.
8. Bag pizzaen i ovnen i 10-15 minutter, indtil kanten er gylden og osten bobler.
9. Tag pizzaen ud og pynt med friske basilikumblade inden servering.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 12 g
Kulhydrat: 45 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.3 (6265 anmeldelser) ★★★★★ del