Chokoladefondant
opskrift

En lækker og luftig dessert med en flydende chokoladekerne.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Pensl 4 ramekiner med smør og drysset kakao i bunden.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne.
8. Bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
9. Lad dem stå i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.59 (5770 anmeldelser) ★★★★★ del