Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne kermaperuna opskrift er en perfekt tilføjelse til enhver middag. Bløde kartofler i en cremet sauce giver en fantastisk smag og tekstur.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 2 spsk smør
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene.
3. Varm fløden og mælken op i en gryde. Tilsæt hakket hvidløg, salt og sort peber. Lad blandingen varmes op, men lad den ikke koge.
4. Smør et bagefad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Hæld flødeblandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 45 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.05 (3368 anmeldelser) ★★★★★ del