Kermaperunat
opskrift

Disse kermaperunater er den perfekte tilbehør til enhver middag, og de er både lækre og nemme at lave.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (for eksempel emmental eller mozzarella)
- Salt
- Sort peber
- Smør til pensling af formen
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgene.
3. Pensl en bageform med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i formen i lag. Drys hvidløg, salt og sort peber imellem hver lag.
5. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den over kartoflerne.
7. Bag ved 200 grader i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad retten trække i et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.17 (2631 anmeldelser) ★★★★★ del