Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne klassiske kermaperunaret er den perfekte tilbehør til enhver måltid. Cremet og lækker, disse kartofler smelter i munden!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk timian (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad let.
3. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet og drys knust hvidløg, salt og sort peber over.
4. Hæld halvdelen af fløde-mælkeblandingen over kartoflerne.
5. Tilsæt de resterende kartoffelskiver og hæld den resterende fløde-mælkeblanding over.
6. Drys revet ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gylden og kartoflerne er møre.
9. Pynt eventuelt med frisk timian før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.51 (515 anmeldelser) ★★★★★ del