Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er bløde, cremede og den perfekte tilbehør til ethvert måltid. De er nemme at lave og smager himmelsk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løget samt hvidløget.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg lagvis kartoffelskiver, løg og hvidløg i fadet. Krydr med salt og peber mellem hvert lag.
5. Bland fløden og mælken i en skål, og hæld blandingen jævnt over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.29 (5133 anmeldelser) ★★★★★ del