Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermaperunat, der passer perfekt som tilbehør til måltidet. Let at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. Emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Smør et bagefad let og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Drys den revne ost jævnt over.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten trække i et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.05 (3951 anmeldelser) ★★★★★ del