Kermede Pereretter
opskrift

Beskrivelse: Kermede pereretter er lækre, cremede kartofler, der er perfekte som tilbehør til kødretter eller fisk. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 1 spsk smør
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiver og hvidløg i lag i fadet.
4. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys revet ost jævnt over retten.
6. Bag ved 200 grader i ca. 45-60 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten køle af i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.5 (4271 anmeldelser) ★★★★★ del