Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet kartoffelret, der passer perfekt som tilbehør til enhver middag. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Varm fløden og mælken i en gryde. Tilsæt hakket hvidløg, salt og sort peber. Varm blandingen op, men lad den ikke koge.
4. Smør en bageform let og læg kartoffelskiverne i formen i lag.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 30-35 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af i et øjeblik før servering, og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.76 (5856 anmeldelser) ★★★★★ del