Kremede Kartofler
opskrift

Kremede kartofler er en lækker og cremet tilbehør, der passer til enhver middag. De er nemme at lave og smager fantastisk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (fx cheddar eller emmental), revet
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad let med smør eller olie.
3. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld halvdelen af blandingen over kartoffellaget.
5. Tilsæt halvdelen af den revne ost ovenpå.
6. Gentag processen med det andet lag kartofler, hæld resten af flødeblandingen og osten over.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 °C i cirka 40 minutter.
8. Tag folien af og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.41 (4575 anmeldelser) ★★★★★ del