Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og fyldig tilbehør, der passer perfekt til kødretter som steg eller kylling.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl madfløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. flødeost eller parmesan)
- Salt og peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne i fadet i lag. Tilsæt også løg og hvidløg i lag.
4. Bland madfløde og mælk i en skål. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne, så de bliver dækket.
6. Riv osten og drys den over retten.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 12 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.11 (3054 anmeldelser) ★★★★★ del