Herkullige Kermaperunat
opskrift

Denne cremede og lækre ret er den perfekte tilføjelse til enhver middag. Den er nem at lave og vil begejstre hele familien.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør en ovnfast bageform let.
4. Læg kartoffelskiver og hvidløg i lag i formen.
5. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk formen med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og boblende.
9. Lad retten køle lidt af før servering og pynt med friske urter.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.36 (2670 anmeldelser) ★★★★★ del